Vermeiden einer Toxoplasmoseinfektion in der Schwangerschaft

Obwohl sich in der Schweiz laut Schätzungen nur rund ein Prozent der schwangeren Frauen neu mit Toxoplasmose infizieren, können Sie mit diesen Vorsichtsmassnahmen vorbeugen.

Die Übertragungswege einer Toxoplasmose

Der Erreger der Toxoplasmose, ein Parasit, wird typischerweise durch rohes oder zu wenig durchgegartes Fleisch, aber auch durch Erde und Kontakt mit Katzenkot übertragen.

Vorsichtsmassnahmen bei Fleisch

Toxoplasmose-Erreger können durch kontaminiertes Fütter oder Wasser in die Muskulatur von Tieren gelangen. Wird dieses Fleisch dann in roh oder nicht durchgegart gegessen, kommt es zu einer Infektion. 

• Garen Sie Fleisch immer so lange, bis kein Blut noch rötliches Fleisch mehr zu sehen ist. Das Erhitzen über 70 °C tötet die Erreger ab. Wenn Sie ein Fleischthermometer benutzen, haben Sie die Temperatur unter Kontrolle.

• Verzichten Sie auf rohes oder ungekocht haltbar gemachtes Fleisch (Carpaccio, Tatar, Salami, Cervelat, rohen Schinken und Pökelfleisch). 

• Fondue Chinoise ist in der Schwangerschaft erlaubt, denn das dünn geschnittene Fleisch ist schnell durchgegart. Trennen Sie aber strikt Besteck und Geschirr von rohem und gegartem Fleisch.

Vorsichtsmassnahmen bei Kontakt Katzen und Erde

• Reinigen Sie die Katzenkiste nicht selber und waschen Sie sich nach dem Kontakt mit Ihrer Katze gut die Hände. Im Kot der Katze sind die Toxoplasmose-Parasiten erst nach zwei bis fünf Tagen ansteckend. Wenn das Katzenklo also täglich gereinigt wird, ist die Gefahr einer Infektion ebenfalls klein.

• Beachten Sie auch, dass Sandkästen mit Katzenkot kontaminiert sein können und dass Freigänger eine grössere Gefahr darstellen als Hauskatzen.

• Waschen Sie Früchte und Gemüse sehr gründlich unter fliessendem Wasser.

• Waschen Sie sich vor und nach der Zubereitung von Nahrungsmitteln die Hände.

• Reinigen Sie Arbeitsflächen, Schneidbretter und Messer mit heissem Wasser.

• Tragen Sie bei der Gartenarbeit Gartenhandschuhe.