Darf ich in der Schwangerschaft Rohmilch trinken?
Rohmilch ist im Gegensatz zu pasteurisierter, thermisierter oder ultrahoch termisierter Milch unbehandelt oder auf höchstens 40 °C erwärmt. Da somit Keime in der Milch enthalten sein können, gilt Rohmilch als "nicht genussfertig" und muss vor dem Trinken auf mindestens 70 °C erhitzt werden.
In der Schwangerschaft wird vom Konsum von Rohmilch abgeraten, da diese mit Bakterien (Listerien) verunreinigt sein könnte. Eine Listeriose kann auf das ungeborene Kind übertragen werden. Für das Baby besteht bei einer Infektion das Risiko einer Fehlgeburt oder es kann sich während der Geburt mit Listerien anstecken.
Letzte Aktualisierung: 21.11.2024, KM